poulet au four épicé au saveur orientale et aux olives

• des morceaux de poulet
• 1 cuillère de cumin, épices de votre choix
• 1/2 cuillère à café de curry
• ail
• coriandre
• poivre
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation de la recette

Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Je préfère laisser la peau pour que la viande ne s'assèche pas trop et ne brûle pas.

Verser un filet d'huile d'olive sur chaque morceau. Saler, poivrer, et saupoudrer avec les différentes épices des deux côtés des morceaux de poulet. On peut varier les épices et mettre par exemple du cumin, du curcuma, du romarin, du gingembre, de la coriandre...