recette merkouda : 5 grosses pomme de terre, 2 ails coupés en petit morceaux 1 ou...

recette merkouda :

5 grosses pomme de terre,

2 ails coupés en petit morceaux

1 ou 2 oignons

3 œufs

coriandre

safran

sel

cumin

viande hachée

(fromage râpé selon vos gouts)

faites bouillir vos pommes de terre et épluchez les.

écrasez les

dans une poêle faites rosir l'ail, la coriandre ensuite ajoutez la viande hachée et l'oignon coupé en petit morceaux, laissez cuire.

Ensuite versez le contenu dans vos pommes de terre écrasées.

Ajoutez le gruyère

mélanger et faites des formes de steak et posez les sur de la farine et faites cuire à la poêle.

merci régalez vous !!

merkouda fariné

merkouda en pleine cuisson

merkouda doré

merkouda sur un lit de salade

merkouda sur un lit de salade