cake salé aux olives

Les ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 200 g d'olives vertes dénoyautées
- 3 grands oeufs
- 100 g de farine
- 10 cl de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 165 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 10 g de beurre (pour le moule)

mélangez le tout et dans un plat à cake enfourner jusqu'à obtenir une belle couleur dorée